CONCEPT
《理念》
備前の土、焼けの美しさにほれ込み備前で修行し、
益子の文化である「用の美」の精神を学び、
日常使いで愛されるうつわを作っていきたい
『無釉の焼締め備前の伝統美×益子のモノヅクリの精神「用の美」』
(「用の美」使われることを前提にした健康的な美、
そのかたちには美しさが宿る)
「備前の素材と益子の精神」を掛け合わせた作品
『益子×備前(Mashiko・Bizen)』
「私のうつわは料理の引き立て役」
私のうつわは料理を引き立てる衣であり、
料理を盛り付けて一つの作品として完成されると感じています。
ご家族の為に毎日心を込めて料理をされている方々。
お客様の笑顔を至福とされ
最高のおもてなしをされている料理人の方々。
私のうつわが少しでも皆様のお役に立てれば幸いです。
このような理念を大切にし日々制作しています。